El pan de muerto tradicional y económico sigue vivo en CDMX: 10 panaderías con historia que debes visitar
Celebra el Día de Muertos con pan de muerto tradicional y económico en CDMX. Estas 10 panaderías con historia ofrecen sabor auténtico, recetas clásicas y precios accesibles para honrar la tradición.
Por Mario Victorino
Cada octubre y noviembre, el pan de muerto se convierte en el protagonista de las ofrendas, las sobremesas y los recuerdos. En la Ciudad de México, esta tradición no solo se mantiene viva, sino que se reinventa sin perder su esencia. Aunque abundan las versiones gourmet con rellenos exóticos y coberturas llamativas, hay panaderías que siguen apostando por la receta clásica: masa suave, mantequilla, ralladura de naranja y los emblemáticos “huesitos” que representan a los difuntos.
Lo mejor: muchas de estas panaderías ofrecen precios accesibles, ideales para quienes buscan sabor auténtico sin pagar de más. Aquí te presentamos 10 panaderías destacadas por su historia, calidad y compromiso con la tradición.
🥖 1. Horno de Don Román (Tláhuac)
Pan artesanal con masa madre y horno de leña. Precio: $20–$25 pesos por pieza.
🍞 2. Pan de muerto hecho por reclusos (Iniciativa “Hazme Valer”)
Elaborado por personas privadas de la libertad. Precio: $39 pesos. Disponible en tiendas institucionales de la SSC.
🧡 3. Panadería La Ideal (Centro Histórico)
Más de 90 años de historia. Pan tradicional desde $18 pesos. También ofrecen rellenos.
🥐 4. Panadería La Vasconia (Centro Histórico)
Fundada en 1870. Receta clásica, sabor equilibrado y precios accesibles.
🍯 5. Panadería El Molino (Reforma)
Más de 100 años de tradición. Pan clásico y relleno desde $30 pesos.
🫓 6. Panadería La Esperanza (varias sucursales)
Famosa por su variedad y precios populares. Pan de muerto desde $22 pesos.
🍊 7. Panadería Lecaroz (Centro y sur de CDMX)
Receta tradicional con toque cítrico. Pan suave y económico, desde $25 pesos.
🧈 8. Panadería La Pilarica (Azcapotzalco)
Negocio familiar con décadas de historia. Pan de muerto clásico desde $20 pesos.
🏵️ 9. Panadería La Flor de México (Iztapalapa)
Panadería de barrio con gran tradición. Pan de muerto desde $18 pesos, ideal para ofrendas comunitarias.
🫐 10. Panadería La Estrella (Coyoacán)
Pan de muerto tradicional con mantequilla real. Precio: $25–$30 pesos. También ofrecen rellenos de nata.
Este Día de Muertos, elige pan de muerto con historia. En CDMX, aún puedes encontrar sabor auténtico, precios justos y panaderías que honran la tradición con cada bocado.