El propósito de este trabajo es dar cuenta de la popularidad de un alimento típico de la cultura chilanga, propia de la Ciudad de México (CDMX) la guajolota, un alimento que integra tres elementos fundamentales de la cultura alimentaria: 1.-Un tamal, 2.-Un bolillo y 3.-Un atole o champurrado, común entre estudiantes, transportistas, obreros, comerciantes y otros trabajadores que tienen en común que se levantan muy temprano para recorrer grandes distancias, provenientes delas periferias de la CDMX  y que es su  único alimento para desayunar antes de comenzar su jornada laboral. El trabajo inicia recuperando algunas razones de la actual política gubernamental del gobierno federal, posteriormente se hace descripción del alimento, de su popularidad y el porqué de su consumo; así también, se señalan algunas aportaciones de las cualidades nutricionales de dicho manjar. Al final, se presentan algunas conclusiones en torno a la importancia de concientizarnos de manera crítica, sobre la importancia de recuperar nuestra cultura alimentaria.

El homicidio doloso en México cayó 40% entre septiembre de 2024 y diciembre de 2025, marcando una tendencia histórica en la reducción de la violencia y posicionando al país en un nuevo escenario de seguridad pública.

Birmex proyecta alcanzar el 100% de abasto de medicamentos en México para 2029, con un nuevo modelo operativo que busca transformar la distribución y garantizar acceso equitativo a la salud.

La SEP confirmó el retraso del regreso a clases en enero de 2026. Niños de primaria y secundaria volverán a las aulas en una nueva fecha establecida para garantizar seguridad y organización.

Donald Trump enfrenta críticas internacionales por la intervención militar en Venezuela, considerada una acción unilateral motivada por el control de petróleo y recursos naturales.

La vicepresidenta de Venezuela, Delcy Rodríguez, exigió la inmediata liberación de Nicolás Maduro y Cilia Flores tras la operación militar de Estados Unidos en Caracas.